Uma picoleteira, também conhecida como máquina de fazer picolé, é um aparelho utilizado para produzir picolés de forma caseira ou comercial.
Geralmente, consiste em um recipiente com compartimentos individuais onde são despejados os ingredientes para fazer os picolés. Após serem preenchidos, os compartimentos são inseridos em um congelador ou em uma unidade de resfriamento específica, onde os picolés são congelados até ficarem prontos para o consumo.
Algumas picoleteiras podem incluir recursos adicionais, como moldes especiais para criar diferentes formatos de picolé, temporizadores e controles de temperatura. Essas máquinas são ideais para quem deseja fazer picolés personalizados em casa ou para empreendedores que desejam iniciar um negócio de fabricação de picolés.